☆忘月忘日☆ 今日の夕飯。
家事ヤロウ!!!の続きでヤンニョムチキン。
タレのレシピは書いてあったけど唐揚げを鍋に入れて和えるとしか書いてなかったので唐揚げから作りました。
2023-03
☆忘月忘日☆ 
☆忘月忘日☆ 今日のお昼ご飯。
家事ヤロウ!!!のインスタ見ながら作りました。
冷凍餃子のお好み焼き
冷凍餃子のお好み焼き。
サンエーのニンニク餃子を冷凍してあったのを使いました。
冷凍餃子のロールキャベツ
冷凍餃子のロールキャベツ。
サ...
☆忘月忘日☆ 今日の炊き込みご飯。
チキンライス。
お米 ２合
水 340cc
鶏もも肉 １枚
コンソメ １個
タマネギ 50g
ニンジン 50g
スイートコーン 50g
塩 小さじ1/2
バター ...
☆忘月忘日☆ 今日の夕飯。
肉巻きご飯。
ご飯は小さめに丸く握る。
豚バラ肉の真ん中に置いて巻く、途中で捻って全体に巻く。
並べて塩胡椒する、ひっくり返して裏面も塩胡椒する。
ビニール袋に片栗粉を入れて肉巻きを2、3個ずつ入れてまぶす。
フライパンに油を入れ...
☆忘月忘日☆ 今日の夕飯。
豆腐のサイコロ焼き。
耐熱容器にタオルペーパーを巻いた豆腐をレンジで500W、５分レンチンして水切り。
サイコロ状にカットした豆腐に塩胡椒して片栗粉をまぶす。
ビニール袋に片栗粉と豆腐を３個ずつ入れてまぶしました。
油とごま油を混ぜて鷹の...
☆忘月忘日☆ 今日のおやつ。
ＨＭを使って蒸しパンを作ってみた。
ミルクキャラメル味のＨＭとサーターアンダギーミックスで作りました。
卵１個分の卵白をメレンゲにしておきます。
卵黄と油30g、砂糖30g、牛乳100mlをボウルに入れてよく混ぜます。
ＨＭを入れて混ぜ...
☆忘月忘日☆ 今日のおつまみ。
鯖缶の竜田揚げ。
鯖缶は汁気を切る。
汁は後でご飯にかけて食べるとうまい。
一口大に分けて片栗粉(今回はコーンスターチを使った)をまぶす。
170℃で揚げる。
時々油が跳ねるので気をつけましょう。
☆忘月忘日☆ 今日の夕飯。
大根の豚バラ巻。
大根を1.5cm角くらいにカットして500Wで5分レンチンする。
粗熱が取れた大根を豚バラで巻いて塩胡椒する。
ひっくり返して裏にも塩胡椒。
茶こしを使って片栗粉をまぶす。
ひっくり返して裏にも片栗粉をまぶす。
フライ...
今日のおやつ 今日のおやつ。
前回好評だったのでミルクキャラメル味のパウンドケーキ。
森永のＨＭミルクキャラメル味を買い占めて来た。(と言っても二袋)
前回は袋の裏に書いてあるとおりに作った。
今回は白身をメレンゲにしてみた。
前回より形も膨らみも良くなった。
味は変...
☆忘月忘日☆ 今日のお昼ご飯。
冷蔵庫に長い事、島豆腐があった。
さて何を作ろうか?
検索してたら焼肉のタレで作る麻婆豆腐と言うのがあった。
冷蔵庫を探したら挽肉100gもあった。
冷蔵庫の鷹の爪の輪切りも全然減らない。
細かく刻んで米油に辛さを移して挽肉を炒める。
そ...